Двадцять років годує учнів Козятинського ліцею №2
- Ірина Цаюк уже 20 років працює кухарем в Козятинському ліцеї №2.
- За цей час змінилося не одне покоління учнів, а разом із ними — і система шкільного харчування.
- Якщо раніше готові страви привозили до закладу, то тепер обіди готують безпосередньо в ліцейній їдальні.
Як зазначили на сторінці Вінницької обласної державної адміністрації, де написали про нашу землячку, до роботи в освіті Ірина Цаюк прийшла не відразу. За фахом вона товарознавець, раніше працювала комерсантом і постачала меблі для шкіл. Згодом до Козятинського ліцею №2 пішов навчатися її син, а сама Ірина Анатоліївна почала працювати в закладі. Так розпочався її шлях у шкільному харчуванні.
Із ліцеєм пов’язане й сімейне життя жінки. Усі троє її дітей навчалися тут: двоє вже закінчили заклад, а наймолодша донька нині у восьмому класі.
Хоча Ірина Анатоліївна свого часу мріяла стати вчителькою, робота на кухні також дала їй можливість бути поруч із дітьми.
— Я хотіла бути вчителем. Так склалося, що працюю на кухні, але я все одно хочу бути з дітьми. Хочу, щоб їм було комфортно і смачно, — розповідає кухарка.
За два десятиліття роботи вона стала свідком змін у шкільному харчуванні. Раніше до ліцею привозили вже готові страви, а працівники їдальні переважно роздавали їх учням. Тепер кухарі самі готують обіди в закладі, а оновлений кухонний простір створює інші умови для роботи.
Ірина Цаюк позитивно оцінює зміни, пов’язані з реформою шкільного харчування. Для неї важливо не лише те, що змінилася організація роботи кухні, а й те, що вона та колеги можуть самостійно готувати страви й бачити реакцію дітей.
Особливо запам’ятовуються моменти, коли учні самі говорять, що хочуть повернутися до школи, зокрема й заради обіду в їдальні. Кухарка пригадує, як навіть після повітряних тривог діти молодших класів запитували, чи зможуть прийти до закладу.
— Кажуть, що хочуть прийти до вас, щоб поїсти. Ну, це дуже круто, — ділиться Ірина Анатоліївна.
Для неї такі слова — найкраща оцінка щоденної праці.
Нагадаємо, нещодавно ми писали про харчування учнів, побували у їдальнях козятинських ліцеїв, були й у закладі, де працює пані Ірина. Читайте «Що їдять наші діти? Зазирнули у шкільну тарілку учнів Козятина»
Додайте РІА Козятин до вибраних джерел в Google.
