Полюбіть себе в серпні харчуйся правильно!

• Лікар гігієніст Іван Смолич кожного календарного періоду дає нашим читачам корисні поради щодо здорового харчування.
• Зараз на дворі більш, як 30 градусна спека.
• Тож ми не могли не звернутися до Івана Миколайовича, щоб він розповів, як треба харчуватися і що пити у серпневу спеку.

—Іван Миколайович, то як треба харчуватися у серпневу спеку?

—Липень передає естафету серпню— останньому місяці літа. Місяць спекотний та дощовий

Батько медицини Гіппократ вчив нас, що ліки це якісні харчі.

Особливо потрібно пам’ятати мешканцям поважного віку, особлива порада нашим воїнам перші страви-борщ, овочеві супи, другі страви каші (гречана, овес, пшениця, просо…) М’ясо, риба, курячі перепелині яйця. Серпень багатий на природні вітаміни. які є в овочах, фруктах, ягодах і зелені (кріп, петрушка, селера…)

Наш раціон мешканцям поважного віку і особливо воїнам обмежити вживання кави, яка вимиває з крові мікроелементи, вітаміни. Зелене світло яблукам, грушам, сливам… Краще споживати трав’яні зелені чаї, якісну негазовану воду (28–30 на один кілограм ваги тіла людини). В серпні є ризик згущення крові.

—Що має входити в раціон?

—До раціону харчування в серпні входить така харчова культура-кукурудза. В її зерні 10–15 процентів білка, 4–7 процентів жиру, в зародках до 50 процентів жиру і чимало клітковини, каротину та інших каротиноїдів, великий набір вітамінів групи В Є пантотенова кислота. Великий набір мікроелементів, калію, фосфору, заліза, міді, нікелю золота та фтору (будівника емалі зубів

В кукурудзяній олії близько 70–80 відсотків ненасичених жирних кислот(лінолевої та арахідонової)що належить до речовин, які регулюють обмін холестерину. З кукурудзи виробляють глютамінову кислоту, якою лікують захворювання центральну нервову систему, психозу, депресію, поліомієліт… З лікувальною метою використовують приймочки та стовпчики кукурудзи про захворюванні печінки.

—А що необхідно вживати з ягід і фруктів?

—В цей місяць в останній його декаді достигають кавуни,— унікальна ягода. Лікує печінку, нирки, підшлункову залозу при умові, якщо в кавуні відсутні сліди нітратів. За дослідженням лабораторії нашого ринку, їх кількість не перевищує допустимих норм. Споживати кавуни потрібно малими дозами 200–250 грамів через півтори дві години. Вони втамовують спрагу, очищають від токсинів і шлаків

—В середині серпня кавуни можна купувати всі без винятку, чи маєте пораду яких кавунів купувати не слід і чим корисні зернята з кавуна?

—Не купуйте розрізаних кавунів. Як тільки його розрізали, він стає активним поглиначем усіх летких речовин, особливо мікробів. Стиглі кавуни мають сухий хвостик і жовту пляму в нижній його частині

.Насіння кавуна містить: Аргінін- речовину, що належить до амінокислот і безпосередньо впливає на роботу серця. Поліненасичені кислоти, серед який-омега 6, яка впливає на показники кров’яного тиску, в бік зниження.

Також зменшує ризик атеросклерозу завдяки видалення бляшок холестерину зі стінок судин.

Магній. який виконує функцію регулювальника артеріального тиску та рівня глюкози (профілактика діабету, цинк—допомагає зміцнювати імунної системи, чинить позитивний вплив на чоловіче здоров’я

Кавунове насіння корисне для тих, хто ослаблений, або має часті фізичні навантаження, його вживають, як сорбент, що очищає організм від шлаків.

—Крім вживання кавунів, які природні продукти ви ще можете порадити?

—В серпні достигають дині. Цей овощ має в собі багато клітчатки. Для людей похилого віку диня (це ліки бажано один день на тиждень зробити розвантажувальним, протягом дня 5–6 разів з’їдати 80–100 грам

Курс вживання місяць. В день споживання дині не бажано їсти нічого іншого.

Не забувайте за мед та медопродукти (пилок перга, прополіс)

На вечерю йогурти, кефір, кисле молоко.ряжанка з невеликою кількістю меду.

Перед застосуванням їжі рекомендую порадитись із лікарем.

Слідкуйте за новинами Козятина у Telegram.