Вареники з усієї громади та кавун із Херсонщини: чим дивував «Вареник-FEST»

• Два в одному —  так наші земляки охрестили святковий захід з нагоди Дня прапора та 35-річниці Незалежності України, фестиваль вареників «Вареник-FEST» та програму для дітей, які проходили в міському сквері одночасно.

З ковбасками, хлібобулочними виробами, різноманітними варениками пекарі, кулінари-артисти, майстрині народної творчості, подарунків з мила, чаїв та продуктів бджільництва розмістили свої столики ще задовго до початку святково-благодійного заходу. 

В призначений час дитячу програму відкрила Тетяна Фабіцька. В дитячій програмі були ігри, спортивні змагання, конкурси, концертна програма від їхніх ровесників. Зворушливим і мелодійним був виступ вокалістів дитячої громадської організації «Сонце в тобі».

Першою нашою співрозмовницею стала депутат Козятинської міської ради Людмила Кудимець. Вона була на заході з продуктами бджільництва і чаєм подільських трав. —Тільки сьогодні коментар давати не буду, бо доведеться вас брати у всі свої поїздки, коли буду їхати за травами. Я ж людина слова, — жартуючи відповіла пані Людмила.

За солідний донат дівчата кухарки та артисти сцени з Флоріанівки «насипали» від душі вареників начальнику Козятинської культури Світлані Рибінській. Умовляння — «дівчата, я стільки не з'їм» — не допомогло. Жертвою в допомозі Світлана Францівна обрала автора цих рядків. Спільними зусиллями вареники таки подужали.

Наша добра знайома Надія була на фестивалі вареників з восьмирічним сином. Хотіла  ще замовити йому вареників з вишнями. 

— Вишня у серпні, де зараз такого знайти, — вмовляла вона сина. 

— Я вже ніяких не хочу, —  відповів їй син Андрій.

В «Козятинхліб» як завжди великий вибір новинок хлібобулочних виробів.

У великому асортименті ароматні свічки та букети квітів з мила. Майстриня Надія Басула на один з таких шедеврів може витратити цілий день з невеликими перервами. Крім улюбленої справи у неї хатня робота та вона має на вихованні дітей семи, п'яти та неповних двох років. 

Цікаво було спостерігати, як у руках гончара за хвилин 20 народжувалася тарілка.

Постаралися працівники Козятинської культури з унікальними фотозонами.

Першими вичерпали свою програму організатори дитячого заходу і Тетяна Фабіцька передала мікрофон ведучій фестивалю «Вареник-FEST» Дар'ї Мінаєвій. А концертну програму продовжили в переважній більшості дорослі артисти. Анна Голодна, «Струни серця», Наталія Панасюк, вокальний ансамбль «Сузір'я», жіночий етно гурт «Живиця», вокальний гурт «Сестринівчанка», співачки Ірина Муравська,

Соломія Якобчук, Людмила Заремблюк,

, вокальний ансамбль «Пиківчанка»,

«Берегиня» села Сигнал, тріо «Кришталь», вокальний ансамбль «Калина» з Кордишівки. 

На запрошення захисників України до нас завітали по службових справах друзі з окупованого Генічеська голова Генічеської міської військової адміністрації  Євгеній Родіонов та представниця Ювілейної сільської громади Херсонщини Марина Ольшанська. Приїхали вони не з пустими руками, а з подарунком — кавуном з написом. Саме через той напис на подарунку  організатори фестивалю «Вареник-FEST» взяли полосату ягоду на аукціон зі стартовою ціною — 200 гривень. Даша Мінаєва напис на кавуні прочитала та не могла чи не хотіла його озвучити.

Спочатку  бажаючих придбати подарунок з Генічеська було четверо. Коли за кавун ціна виросла до 500 гривень  боротьба за подарунок розгорнулась між «Козятинхліб» та жителем нашого міста. При ціні 700 хлопець молодий чоловік запитав чи можна розрахуватись карткою? Йому відповіли, що розрахунок тільки готівкою. Коли конкуренції вже не було, переможцем аукціону став «Козятинхліб»

Поки переможець рахував гроші, на сцену вийшов Євген Родіонов. Він в перший день війни не з розповідей знав наміри «асвабадітелей» і покинув рідне місто. Говорив, що приїхав на запрошення друзів по спільній справі. Козятинчани і гості заходу дуже хотіли почути напис на кавун. На завершення свого слова гість з Генічеська сказав: «Подарунок вам, а напис на кавуні звичайний. У нас на Херсонщині, носій в Україні з посланням до орків «хер вам, а не Херсон». 

«Козятинхліб» вийшли за подарунком, а Євген Родіонов вручив його на сцені переможцям.

Кавун пішов до своїх нових господарів, а на сцені знов стала лунати патріотична пісня.  Ми чекали, коли в громадах великої Козятинської родини завершаться запаси вареників та не дочекались. Ніби вареників в макітрі вже на дні, а потім знов в тій самій макітрі більше половини. 

Якось одним вухом підслухали, що кажуть любителі вареників і яку сільську громаду називають частіше за інших. Виявилось, що смачні вареники з вишнями, м'ясом, сиром, лівером, картоплею, капустою, маком у всіх сільських громадах. За оцінкою нашої знайомої домогосподарки Валентини, яка була на заході, добрі вареники у громади Махаринець. У Кордишівки, Флоріанівки найбільший вибір. У Сокілецькій громаді вареники з самих унікальних тістечок.

— Не можна сказати, що у когось вареники не вдалися. У мене своя оцінка. Я в сирній начинці не люблю навіть грама цукру. Звідси й моя оцінка. Хто любить солодку начинку скаже, що вареники супер, що й пальці оближеш.

У Ірини Муравської ми запитали, а де їхня знаменита качана каша?

 — На фестиваль вареників качану кашу не замовляли, а вареників — великий вибір. Пробуйте з маком, — сказала вона.

Стояла черга біля столика молодіжної ради любителів аквагриму, біля столика з майстер класу готування вареників та майстер класу з плетіння дідухів від майстрині Софії Шавлюк-Бродової. 

Добігла кінця концертна програма для дорослих і всі перемістилися до столиків з варениками, хлібної випічки та виробів з м'яса.

Донатили добре, а вареників їли зовсім мало, бо вже наїлися. Кухарки-артисти біля своїх столиків фотографувалися з керівництвом нашого міста.

По завершенню фестивалю вареників вже випадково зустрілися з художницею з окупованого Генічеська Анжелою Коренковою запитали у неї, що її найбільше вразило на заході в парку.

— Захід організовано дуже добре. А ще я зустріла своїх земляків з військової адміністрації Херсонщини. Вони також відзначили, що захід пройшов на високому професійному рівні, і що Козятинська громада на підйомі.    

Додайте РІА Козятин до вибраних джерел в Google.