Придбали кошик для грибів? Тоді ця інформація для вас

Якщо відповіді не маєте, тоді потрібно йти з досвідченим грибником. От тільки рідко який грибник погодиться взяти з собою на таку справу “причепа” (спільника). Тому часто грибники-початківці йдуть в ліс одні і користуються послугами грибників, яких зустрінуть. Але ж не кожен випадковий перехожий, що розбирається в грибах, буде перебирати весь ваш кошик.

Найбільш небезпечним грибом в лісі є бліда поганка. Вона часто потрапляє до кошика грибника, бо її плутають з сироїжкою чи печерицею. У печериці нижня частина капелюшка рожева, в блідої поганки блідно-зеленкувата. Сироїжок не беріть. Повірте, в лісах Козятинщини вистачає грибів без них. І є гарантія, що бліда поганка не потрапить до вашого столу.

Мухомор червоний, пантерний, зелений, смердючий грибники рідко плутають з їстівним грибом. Та пам’ятати за них потрібно.

У період збору опеньків потрібно знати, що схожий до одиночних опеньків отруйний гриб плютка Патуйяра. Відрізнити розкритий одиночний опеньок від плютки можна тільки по ніжці гриба. На справжньому опеньку є кільце плівки (ободок на ніжці), на патуйярі його немає. За такою ж ознакою можна відрізнити справжні кущові опеньки від несправжніх. На несправжніх опеньках на ніжці кільця плівки немає.

Ще до отруйних грибів можна віднести Жовчний гриб. Він нагадує собою білий гриб. Відрізнити його можна на зламі м’якоті гриба. Жовчний гриб на зламі порожевіє.

Сатанинський гриб (синяк) небезпечний не так отруйністю, як токсичністю.

Вилікуватись при отруєнні можна без участі медиків, а печінці достанеться добряче.

Кожен грибник знає за гриби Говорушки, що в народі охрестили рядовками від того, що ростуть рядками. Рядовки полюбляють ясені і не ростуть в березовому гаю. А ще кожну рядовку потрібно оглянути. У рядках з говорушками добре приживаються бліді поганки.

Слід пам’ятати, що лісові гриби — це дикорослі гриби і вони всмоктують в себе всі негативи навколишнього середовища. Не збирайте грибів, де забруднена екологія (паркова зона, смітники, високовольтні лінії, траси з інтенсивним рухом).    

Не вживайте червивих і перерощих грибів. Вони також в деякій мірі отруйні.

Іван Остапчук

Слідкуйте за новинами Козятина у Telegram.