«Коли побачив ціну на м’ясо, то згадав про корів, яких напувають вином»

• У кінці кожного місяця ми робимо огляд цін на ринку і порівнюємо їх з попереднім місяцем. Цього разу у вівторок, 24 червня, на базарі через дорожнечу мало хто щось купував. Найбільші скупчення людей було біля домашнього хліба, овочів та фруктів, напівфабрикатів. Придивлялися люди до курчат.  

Багатьох вразила ціна на яловичину: биток — 349, лопатка — 329, серце — 94, легені — 54, печінка теляча —149 —  все за гривні і за кілограм. Наш земляк пан Андрій жартує.

— До ціни на мармурове  м’ясо в Японії нам ще далеко, але це може бути справою часу, — жартує наш земляк пан Андрій, — Я сам про цих бичків читав у інтернеті. Там йшлося, що це спеціально виведена порода. Годують бичків цієї породи добірною травою і поять пивом і вином. Через тонкий жировий прошарок такому м’ясу дали назву мармурове і воно є найдорожче у світі. В Японії воно коштує 100 доларів за кілограм, — каже пан Андрій. 

Ціни на свинину як зросли на великодні свята, то й не відступають, а у деякі дні навіть б’ють рекорди. Це пояснюють тим, що великих свиней зараз дуже мало, а маленьким свинкам ще треба рости. Лопатка і задня частина — 190, ребро — 190, ошийок — 240, биток — 240, під кінець ринку можна зійтись на 220. Голяшка на сальтисон — 80. Сало від 100 до 130, трохи тонке — 100, підчеревина — 180, обрізки сала на зажарку — 20 гривень за кілограм. 

Щодо продуктів з переробленого м’яса, то ціни на них стабільно високі. Домашня ковбаса — 231, рулет 400-450.

За цінами на свинину потяглися ціни на курятину. Вони протягом місяця декілька разів змінювалися і кожного разу в сторону збільшення. Станом на вівторок, 24 червня, філе курки в одних торговельних точках коштувало 190, а у інших 194, стегно —150, гомілка — 93, окорок — 101, печінка — 92, серце — 100, курка смалена — 99, домашня курка —160,  качка —180 гривень за кіло.

Ціни на деякі овочі, порівняно з минулим місяцем, впали, а деякі зросли. Молода капуста подешевшала на 10 гривень. Тепер її продають від 28 до 35 гривень, пекінська капуста коштує 48 гривень, цвітна — 70, броколі — 161, цибуля — 40, часник — 180, морква — 65, буряк молодий — 60, помідори — від 115 до 140, огірки — 35, домашні — 80, перець болгарський від 60 до 240, кабачки — 40, картопля привозна — 40, баклажани — 138, кавун — 49, диня — 110 гривень за кілограм

Фрукти: лимони — 100-160, апельсини від 40 до 90 за кіло, виноград — 230, полуниця — 130 гривень, є й по 80 гривень за кіло, але вона більше схожа до лісової ягоди. Абрикоси — 150, персик нектарин —200, черешня привозна —180, черешня домашня — 80, вишня домашня в одних продавців —80, у інших така сама — 150. Мабуть та, що дорожча, вище росте і в ціну входить драбино-метри. Ірга — 30 гривень за стакан, жимолость — 300 гривень за кіло.

Мед подорожчав удвічі — 150 гривень за півлітра, цукор залишився по тій же ціні — 31 гривня за кіло. Гриби —110 печериці, і 150 гривень за кілограм грибів з лісу.

З вибором риби не густо, карась великий — 65, щука—150, мальок — 30 гривень за кіло.

Ціна на молочку не змінилася — 40 гривень за півторачку. Сир знежирений — 120, за сир жирний правлять 170 гривень, а продають в більшості випадків за старими цінами. Сметана сепараторна — 130 за півлітра, сироватка — 12 гривень за півторачку. Масло домашнє 500-600 за кіло. Масло фермерське продають по 300 гривень за кілограм.

Ціна на яйця з птахоферми не змінилася — 50 гривень за десяток, від молодої курки — 35 гривень за десяток. Яйця від домашньої курки — 60, можна купити дешевше. Яйця перепілки — 60 гривень за десяток.

Ціна на олію соняшникову також не змінилася. Її продають  по 56 гривень за літр.

Гречка — 30, рис — 53, рис пропарений майже 50, булгур — від 52 до 61 гривень за кіло. 

Слідкуйте за новинами Козятина у Telegram.