За 10 місяців на Вінниччині отруїлося грибами 14 осіб. Серед них — 15-річна дівчина

Анастасія Квітка

Попри численні застереження, щороку на Вінниччині фіксуються випадки отруєнь дикорослими грибами.
За даними обласного центру контролю та профілактики хвороб, лише за 10 місяців цього року від отруєння грибами постраждали 14 людей, серед них є дитина – дівчинка 15 років.

Серед постраждалих — жителі різних районів області. Люди вживали гриби, схожі на їстівні, або консервували їх удома без дотримання правил. Найчастіше постраждалі зверталися до лікарів із симптомами нудоти, блювання, діареї, слабкості. У деяких випадках спостерігалося ураження печінки – токсичний гепатит, небезпечний для життя.

На щастя, усі цьогорічні випадки завершилися одужанням, проте кілька пацієнтів перебували у важкому стані в реанімації. Серед них – літні люди, які вживали варені або смажені дикорослі гриби, та підліток, що збирав для вживання гриби, схожі на білі та маслюки, у лісопарковій зоні.

А торік за такий же період зареєстровали 24 випадки отруєнь дикорослими грибами, постраждали 40 людей, з яких 10 – діти. Торік двоє постраждалих від отруєнь грибами жителів області померли.

— Лікарі наголошують: отруєння грибами може бути смертельно небезпечним навіть після термічної обробки. Найнебезпечніші – бліда поганка, мухомори, хибні опеньки, які дуже схожі на їстівні види, але містять сильну отруту, — додають у Центрі

Як уникнути отруєння грибами:

Не збирайте невідомі гриби. Якщо маєте бодай найменший сумнів — залиште гриб у лісі.
Не купуйте гриби на стихійних ринках. Без контролю фахівців важко визначити, чи безпечні вони.
Ніколи не давайте грибні страви дітям. Організм дитини значно чутливіший до токсинів.
Не консервуйте гриби вдома. У разі порушення технології навіть у разі заготівлі їстівних грибів можливе утворення ботулотоксину – смертельно небезпечної речовини.
Не експериментуйте зі «схожими» видами. Отруйні гриби часто мають майже такий самий вигляд, як їстівні.
За перших симптомів отруєння негайно звертайтеся до лікаря! Не намагайтеся лікуватися самостійно — це може коштувати життя.

Читайте:

Три «швидких» та вокзал без медиків. Чи зміниться ситуація після смерті залізничника у Козятині?

Слідкуйте за новинами Козятина у Telegram.