«Це в Луцьку є ферми по 130 голів. У нашому краю корови скоро будуть лише на картинці»

• У кінці кожного місяця ми робимо огляд цін на ринку і порівнюємо їх з попереднім місяцем. Цього разу у неділю, 25 січня, на базарі було малолюдно і копно від рихлого снігу. Трохи людей було біля лотків привозного товару, риби, напівфабрикатів та кормів для тварин.

Ціни на яловичину такі: биток подорожчав на 10 гривень. Тепер він коштує 369. На стільки ж подорожчали ребра, їх ціна —194, телятина — 349, задня частина — 314. Ціна на м’ясо для дітей скочила аж на 40 гривень. Тепер його продають по 379 за кіло. Печінка теляча від 62 до 89, язик подешевшав на 133 гривні і повернувся до передсвяткових цін — 179 гривень за кіло. Нирки — 54 гривень за кілограм.

Свинину у торговій точці продавали на 10 гривень дешевше від цін грудня. Лопатка — 163, задня частина і окорок — 164, ребра — 193, вирізка — 239 рагу — 129, ошийок — 205. Биток подешевшав на 20 гривень — 215, ковбаса «Козацька» подешевшала на 30 гривень. Тепер її продають по 216 гривень за кіло.

М’ясо курки: філе — 177, стегно — 124, крило — 79, гуляш — 175, грудка — 139. Ціла курка — 89. Всі перераховані цінники ще мають + 90 копійок.

Приватні підприємці за свинячу лопатку, ребро та задню частину просили 180, биток і ошийок продавали по 220, дехто правив ще по старій ціні — 260. Рульку продавали по 100, голову — по 20, сало — по 200 і по 180,  підчеревину — по 260 за кілограм. 

За цілу домашню курку правили 200, хоча в листопаді її продавали по 150. Качка коштувала 200. За кролик просили 240, віддавали за 200, індик — 240 гривень за кіло

Капусту осіннього збору продавали по 20 гривень за кіло, молоду — 95 за кіло, синю —  по 42, пекінську — по 45, кольорова і капуста броколі — по 200. Помідори зрівнялися в ціні з огірками. Тепер їх продають по 170 гривень за кіло. Часник сорту «Любаша» 150 — 180 гривень, мілкіший по 100 гривень за кілограм. 

Морква — 30, буряк — 25. Перець болгарський продають від 150 до 220 гривень. На картоплю ціни піднялися через морозну погоду. Від людей привозу картоплі в цей день не було, а у опалювальних ракушках за неї правили — 25 гривень за кіло, цибуля — 20.

Фрукти: лимони — 90-150, мандарини — 110 гривень, апельсини — 90. Сорт схрещених груш «Тріумф Відня» та «Пасс Крассан» — 100 гривень за кіло, ківі — від 160 до 200, гранат — 200, шарон — 200, ананас — 140 гривень за кілограм.

Мед продають за осінніми цінами — 110 гривень разом з пів літровою банкою. Цукор можна купити від 24 до 36 гривень за кілограм. Гриби печериці — 120. 

Вибір риби невеликий. Карась великий по 65, товстолоб — 70, судак,  короп, сом — від 130 до 150. Щука великих розмірів — 150, мальок — 50 гривень за кіло. Стільки ж коштують канадські сомики. Короп без луски та кишок — 130 гривень за кіло, товстолоб — 65.

Ціни на молочку знов пішли догори. Тепер півторачка молока коштує 60 гривень. За словами продавчинь молочки причина цього —  у селах нашого краю тримають мало корів. До розмови підключилася мешканка Сигналу і повідомила, що в їх селі вже ніхто не тримає корови. Але це була недостовірна інформація, бо в Сигналі таки є 7 корівок. Пані Ольга з Волині розповіла, що на ринку у Луцьку у великому попиті навіть козине молоко. Жінка має власну ферму, яка налічує близько 130 дійних кіз. У великій кількості вона продає свою продукцію на ринку і відсилає молочку своїм покупцям через «Нову пошту». Проживає Ольга в селі неподалік від обласного центру Волині. Її телефон 0675953031. 

На нашому ринку подорожчав сир знежирений — 150, за сир жирний правлять 200 гривень за кіло. Сметана сепараторна — 150 за півлітра, сироватка — 10 гривень за півторачку. 

— Дешевше на 2 гривні, бо на морозі замерзає. У відлигу буде —12, як було, — кажуть продавці.

Масло домашнє — 650 гривень за кіло. У фермера Ольги з Волині воно коштує 700. Ціни на яйця з птахоферми через морозну погоду на ринку відсутні. За яйця від домашньої курки зранку — 90, під кінець ринку — 80, можна купити дешевше.

Олію продають від 68 до 73 гривень за літр. З’явилася на ринку олія гарячого віджиму, яку покупці плутають з рапсовою через її темний колір. За оцінками покупців вона хороша для салатів.

Гречка  — від 40 до 41 гривень, рис — 53, рис пропарений від 47 до 50, булгур — від 52 до 61 гривні за кіло. Борошно вищого сорту від 18,50 до 20 гривень за кіло, пшоно остання ціна — 30 гривень за кіло. Продавці кажуть: якщо знайдете пшоно за старими цінами — то нам пощастило. Покупці запитують: чому так подорожчало пшоно? Але відповіді на це питання ніхто не має.

 

 

 

Слідкуйте за новинами Козятина у Telegram.