Суперова баранина, риба з азербайджанського моря та молоко з сірниками

• У кінці кожного місяця ми робимо огляд цін на ринку і порівнюємо їх з попереднім місяцем. Цього разу у неділю, 21 грудня, на базарі було багатолюдно. Купували всього потроху. Найбільше скупчення людей було біля домашніх пиріжків, лотків привозного товару, риби, напівфабрикатів та кормів для тварин.

Ціни на м’ясо були такі: яловичина биток — 359, ребро —184, телятина — 339,  в такій же ціні задня частина, шия — 299, гуляш — 304, фарш телячий — 214, котлетне м’ясо — 265, м’ясо для дітей — 339, серце — 99, печінка від 62 до 89, язик подорожчав на 133 гривні. Перед святами його продають по 312. Легені — 69, нирки — 54 гривень за кілограм.

Свинину у торговій точці продавали по ціні листопада. Лопатка — 173, задня частина і окорок — 194, вирізка — 265, биток на кістці — 204, биток — 235, окорок — 184, ребро — 219, гуляш продавали на 10 гривень дешевше ніж у листопаді —173, рагу — 149, биток на котлети — 214, бекон — 182, ковбаса домашня — 246.

М’ясо індички: філе — 283, стегно — 238, гомілка —136.

М’ясо курки: філе — 184 та 179, крило — 91, гуляш — 180, гомілка — 89, грудка — 144. ціла курка — 98. Всі перераховані цінники ще мають + 90 копійок.

Приватні підприємці за лопатку, ребро та задню частину просили 200, биток і ошийок продавали по 240, хто по 260, голяшку — по 100, голову — по 20, сало — по 200, і по 180,  підчеревину — по 260 — все за гривні і за кілограм. За цілу курку правили 230, хоча в листопаді її продавали по 150, качка — 200, індокачка на 10 гривень дорожче, За кролик просили 280, віддавали за 250, індик — 240, баранина—250 гривень за кіло.

Капусту осіннього збору продають від 10 до 15 гривень, синю —  по 29, пекінську — по 35, кольорова коштує 60. Часник сорту «Любаша» від 150 до 180, мілкіший по 50, часник у великих головках — 160 гривень за кілограм. 

Морква і буряк по ціні листопада. Їх продають по 15, хоча є й по 10. Помідори  подорожчали на 20 гривень. Тепер їх можна купити по 150 гривень за кіло, така ж ціна і огірків. Перець болгарський продають від 50 до 220 гривень, є по 230 за кіло, картопля — 15, цибуля від 15 до 20 гривень. На запитання журналіста чому ваша цибуля більш, як у 3 рази дорожче ніж у супермаркеті, продавець відповіла: «Тому, що це моя праця».

Фрукти: лимони, — 100-150, мандарини від 60 до 100 гривень, апельсини —100,  груші — від 40 гривень до 140,  ківі — від 180 до 200, гранат — 180, фурма—120, ананас — 140 гривень за кілограм,

Мед по ціні листопада — 110 гривень разом з пів літровою банкою. Цукор можна купити від 26 до 36 гривень за кілограм. Печериці — 130. 

Вибір риби досить великий. Карась великий по 65, товстолоб — 70, судак,  короп, щука, сом — 130. Продавці риби згадують, що в минулий четвер були соми вагою 20 і 30 кіло. Цікаво, що всіх їх впіймав на спінінг один рибалка. Думали, що велика риба не буде в попиті та всі три екземпляри розійшлися за годину. Продавці навіть не думали, що в Козятині є стільки любителів великої риби. 

Щука великих розмірів — 150, мальок — 50 гривень за кіло. Стільки ж коштують канадські сомики. Короп без луски та кишок — 130 гривень за кіло, товстолоб — 65.

Стояла черга за продуктами із Рівненщини. Користувалися попитом, стегно курки, м’ясо лосося по 230 за кіло, морожена риба хек, скумбрія. Жінці покупцеві сподобалися світлі тушки риби хек, на що продавець жартома відповів: «Так у нас вся риба з азербайджанського моря».

Ціни на молочку протягом знов пішли догори. Тепер півторачка молока коштує 50 гривень. Коли молока мало, правлять по 55 і 60 за півторачку, але не всі. Траляється на ринку молоко з трофеєм. Три дні тому наш земляк купив пляшку молока, приніс його додому та віддав дружині. Коли дружина любителя молочки стала лити молоко у каструлю, з пляшки почали вистрибувати сірники недопалки. Як вони потрапили туди, можна тільки здогадуватися. Пляшку помили та не всі сірники видалялися з ємності. Звідси й висновок: купуйте молоко у добре знайомих вам людей.  

Сир знежирений — 140, за сир жирний хочуть 200 гривень за кіло, а продають в більшості випадків трохи дешевше. Сметана сепараторна — 150 за півлітра, сироватка — 12 гривень за півторачку. Масло домашнє — 650 гривень за кіло. Масло фермерське продають по 300 гривень за кілограм.

Ціни на яйця з птахоферми — від 70 до 75 гривень за десяток. Яйця від домашньої курки зранку — 90, під кінець ринку — 80, можна купити дешевше. Яйця перепілки — 60 гривень за десяток.

Олію продають від 68 до 73 гривень за літр. З’явилася на ринку олія гарячого віджиму, яку покупці плутають з рапсовою через її темний колір. За оцінками покупців вона хороша для салатів і вінегретів. Яка вона на сковорідці — господині ще не перевіряли.  Гречка  — від 38 до 40 гривень, рис — 53, рис пропарений від 47 до 50, булгур — від 52 до 61 гривні за кіло. Борошно вищого сорту — 19,50 за кіло, пшоно — 27 гривень за кіло.

Зелень: петрушка — 20 гривень за пучок, цибуля — 20 гривень за 100 грамів.

 

 

 

 

 

Слідкуйте за новинами Козятина у Telegram.