Без грошей ринок кволий. Покупці дивилися на щуку гіганта і курку чемпіона

- Що по чому? У кінці кожного місяця ми робимо огляд цін на ринку і порівнюємо їх з попереднім місяцем.
- На третю декаду січня, порівняно з доноворічними цінами, мало що змінилося.
- Ще трохи впала ціна на яйця курячі і огірки з 200 опустилися до 156 гривень за кіло.
У неділю, 19 січня, на ринку на вулиці Василя Земляка йшла млява торгівля. Було невелике скупчення людей біля лотків з напівфабрикатами. Продавчиня Ольга запрошує купити у неї ноги великої рогатої худоби. Як аргумент вона каже, що такий товар зараз в дефіциті, більше таких ніг ніде немає.
Біля торговельних точок з насінням овочів було трохи більше покупців. Продавчиня насіння пояснила, що в неділю на ринок приїжджають багато людей із села.
— Черга в січні за насінням — це лише епізод, а не закономірність. Масово насіння люди ще не купують, насіннєвий бум почнеться, коли люди почнуть працювати біля землі, — сказала вона.
Виглядали апетитними продукти з переробленого м’яса (домашня ковбаса —350, шинка — 380, рулети — 400 гривень за кілограм).
Білокачанну капусту осіннього збору продавали від 33 до 37-ми гривень. Пекінську і салатну червону — по 65 гривень, квашену капусту у відерці — 55 гривень за кіло.
Щодо інших овочів: огірки коштують 156, помідори звичайні —121, помідори черрі — 167 за кілограм. Буряк червоний — 35, морква — 45, і є по 30, цибуля — 18, картопля велика — 30 і середня — 25 гривень за кіло.
Фрукти: груша сорту «Алесія» —160, лимони 85–100, яблука з домашнього саду від 20 до 40, грейпфрут — 87, мандарини від 80 до 100, апельсини від 80 до 100 і в одній торговельній точці — 150, хурма — 100, ківі, гранат — 130, виноград —140 все за гривні і за кілограм.
Мед — 75 гривень за півлітра, гриби —120 гривень за кіло.
Ціни на м’ясо залишилися майже на тому ж рівні, що й у грудні.
Лопатку та стегно продавали по 140, биток, шию — по 170. Сало, те, що їсти, від 70 до 100. Те, що на зажарку — 30, обрізки — 15.
Ціна на курку домашню також не змінилася — 120 за кілограм. У неділю ми бачили курку вагою майже 6 кілограмів, на вагах вона потягнула на 580 гривень. Індокачка коштує 180, кролі, індики — 200, звичайна качка —170 гривень за кілограм. Знайомі продавчині могли купити качку звичайну на 10 гривень дешевше.
Ціна на філе фермерської курки протягом місяця то опускається, то піднімається. Станом на 19 січня, воно коштує від 143 до 153 гривень за кіло. Стегно куряче — 104, фермерська курка — 74, звичайна і смалена — 84 гривень за кіло.
Рибу коропа продавали по 110, велика щука коштувала 150 гривень, товстолоб — 60, карасі — 60, мальок чи карасик на живця — 30. Все за гривні і за кілограм.
Ціни на молочну продукцію порівняно з груднем змінилися тільки на сепараторну сметану. Молоко продають по 45 гривень за півторачку ранкового і за 40 гривень вечірнього надою. Сир знежирений — 120, і 160 — жирний, сметана збирана — 160 гривень за літр, сепараторна — 130 півлітра, сироватка — 10 гривень за півторачку. Масло домашнє — 450 гривень кіло. Масло фермерське подешевшало на 50 гривень, тепер його продають по 300 гривень за кіло.
Продавчині молочки переконані, що молоко від корови ще на ринку може бути роки 3–4 від сили. І основною причиною втрати поголів’я на селі є корми.
— Де були сінокоси — вже зорано. КамАЗ жому коштує 10 тисяч, тюк соломи — 450. Це скільки молока треба продати, щоб хоча б вийти на нуль. Господарі порою корову у борг тримають, а збути не хочуть через те, що саму скотину шкода, що стільки служила родині, — кажуть продавці.
Ціна на курячі яйця з птахоферми до нового року змінювалася майже кожен день. Зараз їх продають по 50 гривень відбірні, першої категорії — по 45, від молодої курки — 35, від домашньої курки — по 60 гривень за десяток.
Щодо круп, то гречку тепер продають по 31–34 гривні, рис круглий коштує 49, пропарений — 53, булгур з вермішеллю — 58, пшоно — 20 гривень за кіло. Борошно вищий сорт коштує — 18 гривень за кіло.
Олія соняшникова подорожчала в середньому на 5 гривень за літр. Тепер її продають по 62–65 гривні за літр, у десятилітрових ємностях по 60 гривень за літр. У підприємців, які займаються сиродавленням олії, ціна тримається на рівні 50 гривень за літр. Вартість цукру — 27 гривень кіло.
Зелень: кріп, салат, базилік, петрушка коштують від 15 до 20 гривень за пучок, зелена цибуля — 120 гривень за кіло.
.
Слідкуйте за новинами Козятина у Telegram.
Світлана Шафранова
Вячеслав Гончарук reply Світлана Шафранова
Павло Мельничук
Любов Сташок
Алексей Година